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Economia | | 27 Marzo 2018
Alimenti equo solidali,
un italiano su quattro li acquista
Alimenti equo solidali, un italiano su quattro li acquista

Gli italiani a tavola attribuiscono al cibo anche un valore sociale, il che significa che i prodotti alimentari, anche nell’ottica di una maggiore attenzione all’ambiente, vengono visti sempre di più come un patrimonio di tradizioni familiari e di relazioni umane.  Questo è quanto, tra l’altro, ha messo in evidenza la Coldiretti in virtù del fatto che ben 4 italiani su 10 acquistano prodotti alimentari equo solidali. Il dato, in particolare, è emerso da un’indagine Coldiretti/Ixè che è stata effettuata in concomitanza con ‘Fa la cosa giusta’, la fiera del consumo consapevole a Milano. Nell’acquistare prodotti alimentari equo solidali, inoltre, sono ormai oltre 15 milioni in Italia le persone che comprano direttamente dalle aziende agricole e dai contadini. Non a caso la Coldiretti sottolinea che sparsi in tutta Italia ci sono oltre 10 mila punti vendita che, tra mercati e fattorie, sono gestiti direttamente dagli agricoltori. In più, presso le aziende agricole, oltre all’acquisto di prodotti alimentari freschi e genuini, i visitatori possono pure sfruttare momenti di socializzazione, di svago e di aggregazione. E questo perché molte imprese del settore propongono e promuovono laboratori didattici, cooking show, corsi di formazione per l’orto, escursioni e tante altre attività.

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#equo solidali   
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